A Nutrição e o Ayurveda têm o objetivo de nutrir seu corpo, sua mente e suas emoções pois enxerga o ser humano de forma integral, em todas as esferas da sua vida.
Todos nós possuímos gostos e aversões, histórias de vida e uma maneira particular de lidar com as situações que a vida oferece, por isso a premissa da Nutrição e Ayurveda é tratar o ser humano de forma única, específica de acordo com as particularidades de cada pessoa, respeitando suas crenças, estilos de vida e contexto social.
A Nutrição e Ayurveda entende que não nos alimentamos somente pelos alimentos que levamos a nossa boca. Entendemos que tudo oque vemos, ouvimos, respiramos, pensamos, falamos, comemos, cheiramos e colocamos na nossa pele é alimento.
E tudo o que é alimento precisa ser digerido e absorvido para só então formar esta pessoa única e feliz na sua individualidade.
Recuperar, manter e proporcionar o equilíbrio é o objetivo principal da Nutrição e Ayurveda e para que isso aconteça, esta ciência utiliza recursos de diversos saberes, principalmente o de trazer “presença” para o ato de se alimentar e resgatar os ritmos da natureza no nosso dia-a-dia.
Vivemos em um mundo cíclico: dia e noite, estações do ano, fases da vida. Perdemos muito da nossa saúde quando não respeitamos a nossa natureza. Perdemos nossa saúde quando não dormimos no horário e horas de sono adequadas, perdemos nossa saúde quando não nos movimentamos, perdemos nossa saúde quando nos alimentamos de forma artificial, perdemos a saúde quando nos desconectamos de nós mesmos e da natureza.
Mas recuperamos a saúde e o equilíbrio quando resgatamos diversos saberes como o plantio e o ciclo de crescimento e colheita, o uso de ervas medicinais, de óleos essenciais, da terapia floral, uso de terapias de integrativas como naturopatia, ayurveda, terapia do yoga e meditação.
A Nutrição e Ayurveda tem como objetivo final ser um meio para que você reconheça a sua essência e que você manifeste a sua vida com verdade e liberdade.
